まぼたんとは
和牛タンの最も美味しい部分を
「幻のタン=まぼたん」と呼んでいます。
その名の通り看板メニューとなっており
仕入れが困難な上、熟練の職人でなければ扱いきれない
和牛のタンを、部位ごとに選別して盛り合わせ。
お客様に喜んでいただきたい一心で
数量限定、利益度外視な価格でご提供しています。
幻のタンと希少な赤身肉で味わう名古屋焼肉レストラン。
焼き・切りを極めた肉師の織りなす、真っ正直な王道焼肉と
一流のおもてなしの真髄を是非ご体験ください。
築70年の古民家をリノベーションし趣ある店内に。
１階は肉をさばく様子も楽しめるカウンター席と
掘りごたつ式のお座敷席。
階段を上がった2階には、ゆっくりくつろげる個室。
昔懐かしいノスタルジックな雰囲気の空間です。
肉亭まぼたんで一緒に働きませんか？
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