夕闇が街を包み始める頃、
路地裏にひとつの明かりが灯る。
小さな光を目印に、知る人だけが扉をくぐる。
そこは揺らめく炎が照らす、夜の市場。
闇を纏った空間が誘う、食の原点への回帰。
どこにもない大人の食堂
2012年の9月オープン。
栄3丁目の裏路地、誰もが出店を避ける立地にナイトマルシェをコンセプトにしたSAROS.の2号店を出店しました。
ここまで足を運んでくれたお客様に喜んでもらうべく、高い食材をリーズナブルに提供。
入口に食材を並べ、店内のレイアウトを生かし市場のような活気のあるお店にしました。
新鮮な野菜や魚、生牡蠣、活きオマール海老やドライエイジングビーフも。
入口からは見えませんが三階建てのビルの奥にテラスがあり、その奥に一軒家の個室、３階にもバーベキューテラスのある
様々なシーンに対応するレストランです。
SAROS. Night Marcheで一緒に働きませんか？
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