What is
Somewhere
Philosophy
理念人の繋がりを大切にする。
今ある私達は周りの支えがあっての事です。
常に謙虚に感謝の気持ちを持ち仕事に向かいます。
Vision
ビジョン『価値ある飲食店』の創造、その浸透、次なる進歩に挑戦する。
もう一度行きたくなる『価値ある飲食店』とは
また行きたいと思える料理、サービス、空間は勿論の事、そこにしかない満足、体験を高水準で提供する事です。
無数にある飲食店の中、あの店良かったと記憶のどこかに残り続ける飲食店を創造し、人、街、時代と共に伴走、進歩していく飲食店を目指します。
Company
会社概要- 株式会社
- Somewhere
- 代表取締役
- 淺野 由裕
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄三丁目25番43号瑞穂ビル3階
- 電話番号
- 052-253-7270
- 従業員数
- 正社員56名
パート・アルバイト410名 - 直営店
- 17店舗(2025.01現在)
History
沿革- 2011
-
7月
創業 Saros. 開店
- 2012
-
9月
SAROS. Night Marche 開店
- 2013
-
7月
法人化
- 2015
-
7月
Xató burrata & steak 開店
- 2016
-
2月
Oh-o! my Fish! 開店
11月水炊き吟醸もつ鍋 由乃 錦本店 開店
- 2017
-
10月
もつ唐と水炊きもつ鍋 由乃 本山店 開店
11月SAROS. the Quisson 開店
- 2019
-
3月
Saros.(定期借家契約満了の為) 閉店
3月天然酵母の食パン専門店つばめパン& Milk 尼ヶ坂本店 開店
5月肉亭 まぼたん 大須本店 開店
11月Alan. - latin diner & burn - / 由乃 別邸 栄住吉店 開店
- 2020
-
9月
天然酵母の食パン専門店つばめパン& Milk 神の倉店 開店
- 2021
-
2月
天然酵母の食パン専門店つばめパン& Milk 藤が丘店 開店
4月天然酵母の食パン専門店つばめパン& Milk 名駅店 開店
9月天然酵母の食パン専門店つばめパン& Milk 庄内緑地公園店 開店
- 2022
-
3月
Oh-o! my Fish!(移転の為) 閉店
4月町中華酒場 ニューマイマイ 太田川店 開店
7月美瑛小麦の食パン専門店つばめパン&Milk mozoワンダーシティ店 開店
8月町中華酒場 ニューマイマイ 太田川店(移転の為) 閉店
8月天然酵母の食パン専門店つばめパン& Milk 藤が丘店(移転の為) 閉店
11月天然酵母の食パン専門店つばめパン& Milk 杁ヶ池公園店 開店
12月小料理と鍋 由乃 金山店 開店
- 2024
-
6月
美瑛小麦の食パン専門店 つばめパン&Milk 志段味店 開店
8月eureka. 開店
8月もつ唐と水炊きもつ鍋 由乃 本山店 閉店
SAROS. the Quisson 閉店
12月lamian 開店
- 2025
-
1月
IEN Bake house 開店
