somewhere

What is
Somewhere

Philosophy

理念

人の繋がりを大切にする。

今ある私達は周りの支えがあっての事です。
常に謙虚に感謝の気持ちを持ち仕事に向かいます。

Vision

ビジョン

『価値ある飲食店』の創造、その浸透、次なる進歩に挑戦する。

もう一度行きたくなる『価値ある飲食店』とは
また行きたいと思える料理、サービス、空間は勿論の事、そこにしかない満足、体験を高水準で提供する事です。
無数にある飲食店の中、あの店良かったと記憶のどこかに残り続ける飲食店を創造し、人、街、時代と共に伴走、進歩していく飲食店を目指します。

Company

会社概要
株式会社
Somewhere
代表取締役
淺野 由裕
住所
愛知県名古屋市中区栄三丁目25番43号瑞穂ビル3階
電話番号
052-253-7270
従業員数
正社員56名
パート・アルバイト410名
直営店
15店舗(2024.9現在)

History

沿革
2011
7月

創業 Saros. 開店

2012
9月

SAROS. Night Marche 開店

2013
7月

法人化

2015
7月

Xató burrata & steak 開店

2016
2月

Oh-o! my Fish! 開店

11月

水炊き吟醸もつ鍋 由乃 錦本店 開店

2017
10月

もつ唐と水炊きもつ鍋 由乃 本山店 開店

11月

SAROS. the Quisson 開店

2019
3月

Saros.(定期借家契約満了の為) 閉店

3月

天然酵母の食パン専門店つばめパン& Milk 尼ヶ坂本店 開店

5月

肉亭 まぼたん 大須本店 開店

11月

Alan. - latin diner & burn - / 由乃 別邸 栄住吉店 開店

2020
9月

天然酵母の食パン専門店つばめパン& Milk 神の倉店 開店

2021
2月

天然酵母の食パン専門店つばめパン& Milk 藤が丘店 開店

4月

天然酵母の食パン専門店つばめパン& Milk 名駅店 開店

9月

天然酵母の食パン専門店つばめパン& Milk 庄内緑地公園店 開店

2022
3月

Oh-o! my Fish!(移転の為) 閉店

4月

町中華酒場 ニューマイマイ 太田川店 開店

7月

美瑛小麦の食パン専門店つばめパン&Milk mozoワンダーシティ店 開店

8月

町中華酒場 ニューマイマイ 太田川店(移転の為) 閉店

8月

天然酵母の食パン専門店つばめパン& Milk 藤が丘店(移転の為) 閉店

11月

天然酵母の食パン専門店つばめパン& Milk 杁ヶ池公園店 開店

12月

小料理と鍋 由乃 金山店 開店

2024
6月

美瑛小麦の食パン専門店 つばめパン&Milk 志段味店 開店

8月

eureka. 開店

8月

もつ唐と水炊きもつ鍋 由乃 本山店 閉店

SAROS. the Quisson 閉店