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飲食店のイベント活用で「この日に行きたい店」をつくる｜来店動機を生む企画の考え方 結論として、飲食店のイベント活用で最も大事なのは、「売上アップのための単発イベント」を打つのではなく、来店理由（フック）を増やし、リピータ […]

飲食店 紹介集客の考え方｜口コミが広がる店の特徴 結論：飲食店の紹介集客とは、 です。 飲食店の集客方法の記事でも、グルメサイト・SNS・Googleビジネスプロフィール・Webメディアを使った集客に加え、「口コミ・紹介 […]

飲食店 常連化の仕組み｜ファンを増やす関係性づくり 結論：飲食店の常連化戦略で最も大事なのは、「もう一度来る理由」と「来るたびに好きになる理由」を、意図的に設計することです。偶然できる常連客を待つのではなく、仕組みで常連 […]

飲食店のクレーム対応で信頼を築く｜現場で迷わない対応フローと仕組みの作り方 この記事のポイント 飲食店 クレーム対応では、「すぐに謝る」「言い訳しない」「まず話を最後まで聞く」という基本姿勢が、信頼回復の前提となります。 […]