飲食店コンサルの費用相場は？料金の内訳と後悔しない選び方 【この記事のポイント】 飲食店コンサルの費用相場は、月額顧問で月10万〜30万円が中心。単発の診断なら5万〜20万円、開業支援は総額50万〜200万円が目安。金額 […]

飲食店コンサルは怪しい？依頼前に見極めたい判断基準と確認ポイント 【この記事のポイント】 飲食店コンサルは、怪しい会社と誠実な会社が混在している。だから「全部怪しい」も「全部安心」も間違い。見極めの軸は3つ。実績の中身、 […]

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飲食店のテイクアウト・デリバリーは始めるべき？導入前に考えたい判断軸 【この記事のポイント】 テイクアウトとデリバリーは、始める前に「向き不向き」を数字で見極めるべきです。判断軸は主に3つ。手数料、店内オペレーションへの […]

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飲食店の教育・マニュアルの作り方｜属人化を防ぎ品質を揃える仕組み 【この記事のポイント】 マニュアルは「動画3分＋写真」で作ると定着します。文章だけの分厚い冊子は読まれません。教える内容は最初の1週間で7項目に絞る。全部 […]